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Perfetto con un'abbondante zuppa di legumi
très sombre et intense
con una trama tannica ben lavorata e una persistenza lunga
Una volta avvenuta la fermentazione a temperatura controllata il prodotto si affina per 12 mesi in botti di Allier
dogliani docg 2024 trediberri W35-spirits-back Perfetto con un'abbondante zuppa diAl naso sentiamo profumi di frutta rossa fresca, ciliegia, mora e un accenno di prugna si intrecciano a sottili sfumature di spezie e pepe nero. In bocca succoso e immediato, con tannini leggeri ma vivi, un centro bocca agile e un finale lungo, asciutto e speziato che invoglia a un altro sorso. Ci piace perch lanima pi schietta del Piemonte, quella che non ha bisogno di legno o di fronzoli per farsi ricordare. Il Dogliani di Trediberri nasce da
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