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risotto allo zafferano
sulla costa toscana
che si impreziosisce di note speziate
come la piccata di vitello
dolcetto d alba doc basarin 2022 castello di neive W4-5-rossi-com risotto allo zafferanoDi colore rosso rubino profondo e intenso, con lievi riflessi porpora. Il naso dominato da sentori freschi e vinosi, dove la frutta rossa si lega a lievi nuances balsamiche. In bocca strutturato, caldo, con un tannino ben levigato; chiude con un finale caratterizzato da un leggero retrogusto sapido balsamico. Questo Dolcetto dAlba DOC studiato e pensato dal Castello di Neive per tutti gli appassionati che vogliono provare a fare un passo in avanti
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